柏林這個秋天雨量少得可憐, 溫度反而沒降太多.
夏天開始收獲的石頭菇, 一下子全不見了!
去年大豐收的野菇, 今年算平平.
但; 進森林的行程是不會變的. 所以;
Yvonne有更多時間捕捉些不同的菇影 .
繼八月眾菇相後, 這是第2 part:
1許多人都好此味, 我到現在還是沒碰(吃)過!
赭蓋鵝膏/Amanita rubescens/Perlpilz
2 這是Yvonne永遠都分不出的紅菇之一
/Russula/Täubling:
(不過根據棲地有可能是毒紅菇/Russula emetica?)
3黃捲緣齒菌
/Hydnum repandum/ Semmel Stoppelpilz
4從沒見過這種菇耶~ 蟲草類的嗎?
5今年特多的: 黏絲膜菌
/Cortinarius mucosus/Heide Schleimfuβ
6 有一個菇類專家說: 找到這菇就像挖到鑽石!
哈~ 這是今年唯一的大鑽石!!!
繡球菌/Sparassis crispa/Krause Glucke
7本來打算放入今年食譜的,
結果總是零星出現......
棕灰口蘑/Tricholoma terreum/Erd Ritterling
8過熟的玫瑰鉚釘菇
/Gomphidius roseus/Rosenroter Gelbfuβ
9黃金銀耳
/Tremella mesenterica/Goldgelber Zitterling
10大榆蘑/ 榆生離摺傘
/Hypsizygus ulmaris/Ulmen Rasling
此菇學名有好幾個, 更不用說找出中文名稱了.
以下兩個網站是Yvonne的參考來源:
http://www.xjishu.com/yiyao/zy/28440.html
http://taibif.tw/zh/namecode/424732
11看~ 多堅強的毛頭鬼傘
/Coprinus comatus/Schopf Tintling
12熟透的紫丁香蘑
/Lepista nuda/Violetter Rötelrittling
13金黃擬蠟傘(假雞油菌)
/Hygrophoropsis aurantiaca/Falscher Pfifferling
14被啃到剛好看穿~ 點柄乳牛肝菌
/Suillus granulatus/Körnchen Röhrling
15這種菇通常會成為仙女環, 可以吃.
但; 不知道為甚麼德國人都沒在吃!?
當然我家也算在內了!
煙雲杯傘
/Clitocybe nebularis/Nebelkappe/ Graukappe
16會變魔術的菇菇!
顏色從灰色到帶點紫色;
偏綠到紫; 深褐到酒紅.........
唉~ 我認的出就有鬼啦!
不過; 還是強強給他懷疑了一下下~
應該~
疑似藍黃紅菇吧!
Russula cyanoxantha/Frauen Täubling
17少見, 採菇以來只見過三次!
(還沒時間找名字呢!)
18尖頂地星
/Geastrum triplex/Halskrausen Erdstern
19皺馬鞍菌
/Helvella crispa/Herbst Lorchel
也是爭議的菇種之一!
有的說可以吃; 有的說不能吃! 唉~
20夠大粒吧? 哈哈哈.....
泡囊狀巾馬勃
/Calvatia utriformis/Getäfelter Groβstäubling
21不小心發現的變色糞傘
/Bolbitius vitellinus/Gold Mistpilz
22栗子菇今年又大出了!
可惜不是Yvonne的菜, 收獲送人居多.
褐絨蓋牛肝菌
/Boletus badius/Maronen Röhrling
23 ㄟ~ 長到變成一朵紅花? 有一套!
乾脆就翻譯成<朱槿杯口蘑>吧?
(這張圖是過熟的樣本!)
/Lepista flaccida/Fuchsiger Röteltrichterling
這種菇在<中國大型真菌>裡沒找到;
台灣生物多樣性資訊入口網站上也沒標註中文名!
http://taibif.tw/zh/namecode/424599
24哇哈哈哈哈......
這是今年最讓人興奮的一刻!
終於找到野生金針菇了!
/Flammulina velutipes/Gemeiner Samtfuβrübling
真要感謝這隻小蛾, 沒有他就不會有這驚喜哪!
25大孔多孔菌
/Polyporus alveolarius/Bienenwaben Porling
26紅菇又來了!
分不出來, 欣賞也物超所值歐~
27可以製藥的裂摺菌
/Schizophyllum commune/Spaltblättling
28拍細~ 阿姑又出現了! 嘻嘻....
29 這甚麼鬼名字?
馬勃狀硬皮馬勃???
可不可以短一點好記一點?
<小硬皮馬勃>不是很好嗎?
/Scleroderma areolatum/Leopardenfell Hartbovist
30 驢耳朵!
不是啦~ 人家叫驢耳狀側盤菌ㄋㄟ!
/Otidea concinna
/ZierlicherOerling(/Eselsohr/Otidea onotica)
Yvonne前陣子發現了一件事 :
總是有些對野菇有興趣的格友,
循跡查到搬家到隨意窩後的舊格.
雖然;
現在只在痞客幫發文............
也許; 興趣使然~
我依然期待在部落格裡與同好切磋.
今後; <眾菇相>系列將同時在痞客幫與隨意窩刊出,
感謝格友撥冗.
PS: 文中名稱依序為: 中文/ 拉丁學名/ 德文
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