柏林的台灣人

繡球一向代表喜氣, 不是過年也不是娶親, 新家來點新氣象.

自從9月10號那天, 在林子裡淋了一身濕回來我就知道,

這兩天就是繡球跟我招親的日子了!

果然; 12號就把他們娶回家了.

14號還跟著阿逗仔一起續弦~

來來來, 示範一下我們怎麼娶/取回家的:

首先得到Yvonne基地旁的松樹林, 這片林子別的不提, 繡球菇最多! 嘻~

這時候就要把眼光放遠, 仔細盯著樹幹底下.........

如果有一坨白白的; 像花菜的突出物, 那肯定就是了!

然後; 把旁邊的枯枝落葉撥乾淨, 完整的繡球就呈現了.

小心的用小刀從底部割開, 但留下一小部分不要完全割斷.

最後; 再把落葉撥回去保持濕氣, 讓它繼續生長.

18號還來! 這天只花了一個多小時就得走人, 沒辦法, 籃子裝不下了!

今年的繡球菇真給力, 目前為止娶了至少15朵回家, 應該五六年都沒這景象了.

當然, Yvonne也吃的過癮了! 雖然他們端上桌真是不怎麼起眼,

最常吃的例如這一碗~

那天加了西洋蒜跟雞高湯熬煮, 真是好吃極了!

繡球菇基底部分脆脆的口感, 應該很適合朋友的配方~ 凉拌.

可是Yvonne卻不小心倒入太多醬油..........

不過這也讓我想到, 這吃起來很像魚肚耶!

新菜色就是~ 當成......薑炒酸辣魚肚片! 挺搭的呢~